Csecsemőtáplálás, gyümölcsök és főzelékek bevezetése
Csecsemőtáplálás, gyümölcsök és főzelékek bevezetése.
A csecsemő legoptimálisabb tápláléka 6 hónapos korig az anyatej, amely 1 éves korig a domináns táplálási mód. Összetétele a csecsemő korának megfelelően változik,6 hónapos korig kielégíti a csecsemő tápanyag és folyadék igényét. Ha a csecsemő igényli/pl. melegben/ tiszta forralt vizet kapjon folyadékpótlásnak.
Gyümölcsök bevezetése:
6 hónapos kortól általában a délelőtti két etetés között kapjon a csecsemő gyümölcsöt. Először 1-2 kiskanál gyümölcslevet, majd ha 3-5 napig nincs probléma, akkor gyümölcspépet is kaphat. A gyümölcsök bevezetésének sorrendje: alma, őszibarack után óvatosan idénygyümölcsként a meggy, cseresznye, sárgadinnye, hámozott szilva, majd az érzékenységnek megfelelően, a sárgabarack, körte, déligyümölcsök/ narancs, mandarin, banán/.
Csecsemőknél kerüljük az apró magvas allergiát okozó gyümölcsök: eper, málna, szeder adását! A gyümölcsöket ne cukrozzuk!
Főzelékek bevezetése:
6 hónapos kortól kezdődjék a főzelékek bevezetése, de anyatejes táplálás hiánya esetén 4 hónapos korban állíthatók be legkorábban, a déli étkezéskor. Fokozatosságra kell törekedni. Egyszerre csak egyfajta főzeléket szabad kis mennyiségben kipróbálni (4-5 teáskanállal, azaz 10-20 grammot) majd fokozatosan úgy emeljük az adagokat, hogy 2-3 hét alatt lehessen egy teljes szoptatást helyettesíteni a főzelékkel.
8 hónapos kortól kezdve a délutáni étkezés is főzelék legyen.9 hónapos kor után napi 3-4-szer, 12 hónapos kortól napi 4-5-ször adható kiegészítés a szopás mellett. Az anya dönti el, meddig szoptatja a gyermekét, a javaslat az, hogy folytassa 2 éves korig, de akár azt követően is.
Az új ételek 3-5 nap különbséggel kövessék egymást. Ha valamely új ételt a csecsemő nem fogyaszt szívesen, semmiképpen ne erőltessük annak folytatását.
A főzelékek bevezetését burgonyával kezdjük, és a csecsemőkor idején leginkább ezzel történjen a főzelékek sűrítés is.8 hónapos kor után sűrítésként rántás helyett használhatunk rizspelyhet illetve kukoricapelyhet is. Kezdetben passzírozhatunk, vagy turmixolhatunk, 8-10 hónapos kortól pedig villával törjük át a főzelékeket. Darabos ételt csak akkor adjunk, ha már zápfogai is vannak, amelyekkel meg tudja őrölni a főzelékrészeket.
A főzelékek bevezetésének sorrendje: burgonya, sárgarépa, cékla, saláta, sütőtök, szelőtök, gesztenye, brokkoli, kelbimbó, spenót, zöldborsó, zöldbab, spárga következzék.
Magas, nehezen emészthető rosttartalma miatt kelkáposztát, karalábét, karfiolt csak 8 hónapos kor után adjunk.
Spenótot, sóskát magas oxálsav tartalma miatt csak hetente egyszer adjunk. Gyorsfagyasztott zöldségeket, gyümölcsöket bátran használhatunk.Pr
Primőr, fóliában termesztett zöldséget, gyümölcsöt 1 éves kor alatt tilos adni, mert ezek magas nitrát tartalma a csecsemőknél életveszélyes állapotot okozhat!
Főzelékek dúsítására, a vashiány megelőzésére 6és fél hónapos kortól adjunk húst is: csirke, pulyka. A csirkemáj legfeljebb hetente 1x adható, de csak fiatal állat mája legyen.(a máj a szervezet méregtelenítő szerve és ezért sok káros anyag felhalmozódik benne)
A főzelékbe 7-8 hónapos kortól 1 deciliterenként 1 kávéskanálnyi növényi olaj adása ajánlott (napraforgóolaj, oliva olaj) 1 éves korig a csecsemőknek a főzeléket külön készítjük el, nem a felnőttek számára főzött levesekből szedjük ki a zöldséget, mivel a csecsemő emésztő rendszere nem képes megemészteni a zsíros ételeket. Külön kislábasban készítjük el a zöldségeket kevés főzőlével.
A szolidok(az anyatejen és tápszeren kívüli ételek)bevezetésének sorrendje nem szigorúan kötött,de minden területen a fokozatosságra kell törekedni.
További ételek bevezetése:
Glutén tartalmú ételeket 4 hónapos kor előtt semmiképpen ne adjunk 5.hónap kezdetétőlvezessük be, de 12 hónapos korig csak kisebb mennyiségben ,lehetőség szerint amíg a csecsemő szopik.
(gluten tartalmú ételek:búza,árpa,rozs,zab,és az azokból készült ételek)
9 hónapos kortól adható sajt, túró, joghurt, ha nincs allergia a családban. Tojást 8 hónapos kortól adunk, főtt tojásnak a sárgája a főzelékbe téve.
1 éves kor felett adható csak tojásfehérje.
1 éves kor alatt a méz és a gyógyteák esetleges pollentartalmuk miatt nem javasoltak.
Milyen ételeket (folyadékokat ) ne adjunk a csecsemőknek
Ne adjunk sót és cukrot a pürékhez,ételekhez.
Fekete és zöld tea
Natív hígítatlan tehéntejet : a pasztörizált,vagy forralt tej fő ételnek nem adható,de kis mennyiségben a szilárd táplálékokkal együtt lehet adni.
A kecsketej önmagában táplálkozás élettani szempontból nem megfelelő, mivel egyes vitaminokban (B6, B12, C, D, Folsav) szegény, ásványi- anyag tartalma pedig magas. Adása azonban kiegészítő táplálékként egészséges csecsemőknek 1 éves kor körül nem kontraindikált, amennyiben hatóságilag ellenőrzött és allergiás reakciót nem vált ki.
Egészben ne adjunk diót, mogyorót,cseresznyét,kukoricát,kemény nyers gyümölcsöt,vagy zöldséget, mert fulladást okozhat.
Szükséglet szempontjából kiemelendő még, hogy az elfogyasztott táplálék mennyisége 1 éves korig ne haladja meg a napi 1000 gr-ot. Az étkezések száma 6 hónap fölött 5 (4) és az egyszeri adag 200-250 ml legyen.
Az állati eredetű élelmiszereket egyáltalán nem tartalmazó,un. vegan diéta mind a szoptató anya, mind pedig a csecsemő számára kerülendő!